頭份信東路上，一間不起眼的民宅
藏著極平價的美味客家麵食
沒有招牌，只有口耳相傳、讓人念念不忘的好味道
生意非常的好
原來，就是以前和平路頭份郵局對面的麵店
其實很多年前就耳聞他們家的好味道
只是那邊不是那麼好停車，一直沒機會去試試
現在搬來信東路(蟠桃國小附近)，離家近
信東路路邊有些停車格，停車問題也解決了
照片中打勾處，營業時間：06:00–15:00 *每週一公休
餛飩／肉絲 * 黃麵、粄條、米粉，均一價$40
餛飩湯、肉湯、粉腸湯 $40
魚丸湯、貢丸湯 $20
真真切切的俗擱大碗
看到這價目表，真心覺得老闆太佛心了～
現在真的很難看到這種價格
而且，還非常好吃、非常大碗
內用或外帶，皆需排隊點餐
隨著愈接近用餐時間，人潮愈排愈長
現點現切的小菜
內用的座位，幾張大圓桌
因為生意很好，大多併桌用餐
桌上的醬料
小菜，我們點了油豆腐、滷蛋、豬頭皮、豬頭肉
這樣2盤總共100元，也很便宜
豬頭皮很Q，豬肉煮的很嫩、沒有腥味，相當美味
油豆腐很嫩不會乾柴
吸飽滷汁，其實不用淋油膏就很有味道了
肉絲湯麵 $40
帶著濃厚油蔥香的湯頭
麵條煮到恰當好處的軟硬度
夾起的麵條，吸附美味湯頭，整碗好吃極了
不僅麵量多，連肉絲的份量也好多
餛飩乾麵 $40
湯麵是使用細麵
乾麵用的是扁麵，覺得也是店家的用心之處
做成乾拌口味的扁麵，整體口感更為Q滑
依舊滿滿的油蔥香，讓人一口接著一口，真的有夠好吃
餛飩很阿莎力共5顆
Q彈滑順的乾麵，配著肉餡飽滿的餛飩
也是一碗讓人極滿足的傳統麵食
肉絲粄條 $40
我一個人吃了一碗半的麵，飽到一個不行
沒有多餘的胃容量再去試板條
但相信味道一定也是棒呆了
粉腸湯 $40
大骨湯底，灑入大量胡椒粉的古早味
濃郁微辛的過癮感，一樣大推～
料多實在
日馨麵店，本地人一定要嘗嘗的美味
就連外地人來訪，我也非常推薦這好味道
我自己吃完後，不斷的對外放消息大力推薦(笑)
只是，要特別注意營業時間
早上6點到下午3點，週一公休
不要撲空了
日馨麵店‧客家麵食
地址：頭份市信東路262號 (近蟠桃國小)
營業時間：06:00–15:00 每週一公休
電話：03 766 6688
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